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DATE : 2024/11/24 (Sun)
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DATE : 2010/08/28 (Sat)
新潟ラーメン 来味 （10箱セット）
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「これが新潟の味」煮干しダシのあっさりスープに細麺が絡む絶妙のバランス！煮干しだしのあっさり系のスープに細めの麺が是つに用のバランス。どんなに忙しくても、一玉ずつ丁寧に茹でる。釜の中で麺が「泳ぐ」時がベストだと店主は言う。
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